薄水餃皮

水餃類好夾易食，有助孩子在初期練習使用餐具時食用，也是孩子在學習自主吃飯時的首選料理，專門給寶寶的水餃皮是特製5.5cm的尺寸。配上一小湯匙餡料，整顆大小約是50元 ...

傳統市場在地經營超過30年頭使用聯華食品駱駝牌（紫）麵粉皮薄Q彈尺寸： 小（小水餃、一般營業用）約7.8cm 一斤約65-70張大(一般家用）約8.5cm 一斤約55-60張上下 ...

將麵團搓成直徑約2公分的長條狀，再平均切成40顆小麵團，個別壓扁後擀成圓薄片，厚度及大小大約跟現成水餃皮一樣即可。 先將麵團隨意分成4個小麵團，分別擀薄成4張大 ...

2023年4月19日 — 預備食材 · 水餃皮部分 · 高筋麵粉350g（用中筋麵粉也可以） · 水150g · 鹽1茶匙 · 內餡部分 · 有調味過的牛絞肉（絞肉也可以自行替換、調味） · 高麗菜1/4顆 ...

有大小張之分，用於包水餃及鍋貼，將鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡再包成金元寶形狀，下鍋煮熟即可享用到皮薄餡嫩又味道鮮美的餃子了。 蝦皮購物 美食、伴手禮 熟食 ...

2020年2月22日 — 邊緣薄中間厚的餃子皮，包餡的時候會比較好包，也更不易破。 灑粉保存不沾黏. 想讓擀好的水餃皮疊放時不黏成一團，可以灑上一些太白粉，太白粉的粉質跟 ...